カクテル・レシピ [ cooktail recipe ]|バーグルメ

◆ テイスト 甘口

◆ ベース ブランデーベース

◆ アルコール度数 40°

◆ 材料

ブランデー 2/3
オレンジ・キュラソー 1/3
グレナディン・シロップ 1ティースプーン
卵黄 1個分

ブザム・カレッサーは直訳すると「胸を愛撫する人」だが、「ひそかな抱擁」といった意味深なネーミングのカクテル。甘い芳香となめらかな舌触り、妖しい光を秘めた色。ブザム・カレッサーという名前がナイト・キャップ・カクテル(寝る前に寝室で飲んでリラックスするカクテルの総称)にはぴったり。

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