カクテル・レシピ [ cooktail recipe ]|バーグルメ

◆ テイスト 辛口

◆ ベース ラムベース

◆ アルコール度数 25°

◆ 材料

ライト・ラム 2/3
シェリー 1/3
ライム・ジュース 1ティースプーン

クォーター・デックとは船の後甲板のこと。古くからあるカクテルだが日本では知名度が低いかも。

クォーター・デックは、ラムをベースとしたカクテルで、ショートドリンクである。カクテル名の片仮名表記は、クォーター・デックではなく、クォーター・デッキと書かれることもある。なお、使用するラムやシェリーのタイプは特に決まっていない。ラムやシェリーのタイプを変えることで、味の変化を楽しむカクテルであるとも言える。

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