No.11 ホワイト・レディ・カクテル
White Lady Cocktail(ホワイト・レディ・カクテル)|カクテルレシピ
◆ テイスト やや甘口
◆ ベース ジンベース
◆ アルコール度数 27°
◆ 材料
ドライ・ジン 1/3
コアントロー 1/3
レモン・ジュース 1/3
白い上品なカクテルで、酸味や甘み、アルコールのバランスがよくて女性に好まれるカクテル。1919年のロンドンで、ハリー・マッケルホルンなるバーテンダーによって創作され、パリのハリーズ・ニューヨークで人気を博した。 コアントローは、ホワイト・キュラソーやドリプル・セックに変えても良い。サイドカーのバリエーションであると考えて、ジン・サイドカーとも呼ばれる。
ジンの代わりにブランデーを使うとサイドカー、ラムを使うとX-Y-Z、ウォッカを使うとバラライカ、ウイスキーを使うとウイスキー・サイドカーになる。