カクテル・レシピ [ cooktail recipe ]|バーグルメ

White Lady Cocktail(ホワイト・レディ・カクテル)の写真

◆ テイスト やや甘口

◆ ベース ジンベース

◆ アルコール度数 27°

◆ 材料

ドライ・ジン 1/3
コアントロー 1/3
レモン・ジュース 1/3

白い上品なカクテルで、酸味や甘み、アルコールのバランスがよくて女性に好まれるカクテル。1919年のロンドンで、ハリー・マッケルホルンなるバーテンダーによって創作され、パリのハリーズ・ニューヨークで人気を博した。 コアントローは、ホワイト・キュラソーやドリプル・セックに変えても良い。サイドカーのバリエーションであると考えて、ジン・サイドカーとも呼ばれる。

ジンの代わりにブランデーを使うとサイドカー、ラムを使うとX-Y-Z、ウォッカを使うとバラライカ、ウイスキーを使うとウイスキー・サイドカーになる。

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