Old-Fashioned(オールドファッションド)｜カクテルレシピ

◆ テイスト　やや甘口

◆ ベース　ウイスキーベース

◆ アルコール度数　40°

◆ 材料

ライまたはバーボンウィスキー　45ml
アンゴスチェラ・ビター　2dashes
角砂糖　1個
厚めのオレンジ・スライス　1枚
厚めのレモン・スライス　1枚
マラスキーノ・チェリー　1個

アメリカで作られたとされるカクテル。ウィンストン・チャーチルの母の作との説と、1800年代に、ケンタッキーダービーが行われるチャーチルダウンズ競馬場のバーテンダーが作ったとの説がある。競馬ファンがよく行く酒場「ペンデニス・クラブ」のバーテンダーが、常連客のために考案したとされる。

このカクテルやミント・ジュレップを作るときに使うオールド・ファッションド・グラスは、毎年、ケンタッキー・ダービーが行われる際に観客に配られ、毎年それを集めているコレクターがいる。